Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, Ihre Liebste mit einem selbstgemachten Leckerbissen zu überraschen. Diese Apfel-Blätterteigrosen sind elegant, köstlich und einfach zuzubereiten. Mit ihrem goldenen, blättrigen Teig, den zarten Äpfeln und einer Prise Zimt bringen sie garantiert Herzen zum Schmelzen!
1 rechteckiger Blätterteig
2 rote Äpfel (Pink Lady, Gala oder Fuji)
2 Esslöffel Zitronensaft
3 Esslöffel Aprikosen- oder Himbeermarmelade (oder eine andere Ihrer Wahl)
1 Teelöffel Zimt (optional)
Honig (optional)Puderzucker zur Dekoration
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
Die Äpfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Halbmonde schneiden.
Geben Sie sie in einen Topf mit Wasser und Zitronensaft. Erhitzen Sie sie 5 Minuten lang bei schwacher Hitze, bis sie leicht weich werden, und lassen Sie sie dann vorsichtig abtropfen.
Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Streifen schneiden.
Erwärmen Sie die Marmelade einige Sekunden lang in einem kleinen Topf, um sie zu verflüssigen, und verteilen Sie dann eine dünne Schicht auf jedem Streifen.
Die Apfelscheiben leicht überlappend auf der oberen Hälfte jedes Streifens verteilen und nach Belieben mit Zimt bestreuen.
Die untere Teighälfte über die Äpfel klappen und vorsichtig zu einer Rose aufrollen. Jede Rose in ein gefettetes Muffinblech legen.
Schritt 8
Bei 180°C (350°F) 35 bis 40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. Leicht abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Wenn Sie es süß mögen, fügen Sie etwas Honig hinzu!
Schritt 9
Genießen Sie dieses romantische Dessert mit Ihren Liebsten!
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