Maria Christina ist Ernährungswissenschaftlerin und -Beraterin in Athen, Griechenland. Sie ist Doktorandin auf dem Gebiet der Verdauung und des Stoffwechsels von Makronährstoffen. Maria interessiert sich für die Entwicklung funktioneller Lebensmittel und die Ernährungsberatung mit dem spezifischen Ziel, die Ernährungsgewohnheiten und die Lebensqualität der Menschen zu verbessern. Ihr Motto ist "eat smarter, not less" und sie freut sich sehr, Teil der TAKINOA Community zu sein.